Perle de lait stracciatella version légère

 

Ingrédients pour deux personnes :

  • - 200 g de fromage blanc 3% MG

  • - 1 cac de sucre

  • - 3 gouttes d’extrait de vanille (ou une ½ cac de vanille liquide)

  • - 2 carrés de chocolat noir

 

Mélanger le fromage blanc dans un bol.

Ajouter le sucre et l’extrait de vanille, mélangez bien.

Faites des copeaux de chocolat noir avec un couteau et mélangez-les à la préparation.

Verser dans deux verrines et laisser reposer au frigo si possible et dégustez !